Silvester-Gala-Menü
Zum Empfang:
Prickelnder Aperitif zur Einstimmung
I Gang:
Fisch-Potpouri
Matjestatar mit Äpfeln und Zwiebeln
auf Pumpernickeltaler
Garnelencocktail mit Früchten
vom Silberlöffel
Rauchlachsroulade gefüllt mit
Frischkäse und Kräutern
an winterlichen Blattsalaten
dazu ofenfrisches Baguette
II Gang:
Klare Ochsenschwanzsuppe
vom freilaufendem Auerochsen
III Gang:
Rumpsteak vom argentinischem Weiderind
mit Kaiserschoten-Kirschtomaten-Gemüse
und Portwein-Charlotten,
auf einem Spiegel von Spitzmorchelrahm
IV Gang:
Frische Fruchtcreme mit Cointreau und Orangen
an Schokobrowni mit Orangenfilets
p.P. 44,50 EUR
Tischreservierung erforderlich,Einlass19.00 Uhr
Buffetbeginn 20.00 Uhr, Ende 2.00 Uhr
Silvesterangebot:
*Übernachtung im Doppelzimmer &
*Viergang-Silvester-Gala-Menü &
*Reichhaltiges Neujahrsfrühstück-Buffet
mit Kartersalaten, Wurst, Schinken, Käse,
Cerealien, süße Aufstriche, Rührei, Bacon usw.
inkl. Kaffee, Tee, Kakao, Mineralwasser
Orangen-und Apfelsaft p.P. 120,00 EUR
Wir freuen uns mit Ihnen in das neue Jahr zu feiern.
Reservieren Sie Ihren Platz an unseren festlich eingedeckten Tischen.
Di. 01.01.19 Neujahrs-Kater-Frühstück" p.P. 15,50 EUR
Sie brauchen dazu kein Gast in unserem
Hozu sein um an dem Neujahrsfrühstück
Di. 01.01.18 Haben wir für Sie geöffnet zum a la carte, Sie brauchen nicht
zu Hungern. Kommen Sie zu uns, oder holen Sie ab. Unsere
Speisekarte ist www.anderkost.de einzusehen.
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