Pasteurisiert Promag 60
Der Promag Easymix 60 Plus aus dem Haus Carpigiani wird wegen seiner Wirksamkeit, maximalen Hygiene und Zuverlässigkeit in der Speiseeisherstellung sehr geschätzt. Das robuste Arbeitsgerät erfüllt bei der Speiseeisherstellung eine essentielle Rolle: Die Pasteurisierung. Durch diesen Vorgang wird die Eismischung von jeglichen Keimen und Bakterien befreit, ohne dass sich dabei die Struktur und Nährwerte des Entprodukts verändern. Nach Erhitzung wird die Mischung sanft abgekühlt und konserviert, sodass die Mischung über einen längeren Zeitraum verwendet werden kann und nicht unmittelbar verdirbt. Zusätzlich sorgt das eingebaute Rührwerk für eine kontinuierliche Rührung der homogenen Mischung, damit sich keinerlei Produktbestandteile mit der Zeit am Boden absetzten können. Das Rührwerk ist mit beweglichen Flügeln ausgestattet, die für das Mischen flüssiger Zutaten, das Unterrühren und Auflösen fester Zutaten, wie Zucker oder Nüssen, geeignet sind.
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Nettopreis.
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