Milchkefir - Kefirpilz / Wasserkefir - Japankristalle - Sauerteig
Bei Gesundheitsproblemen oder auch einfach so, weil`s gsüffig ist. Auf dem ersten Bild sehen Sie den fertigen Wasserkefir, den Ansatz und im Sieb die Kristalle. Die beiden anderen Bilder sind die durchsichtigen Wasserkefirkristalle und die weißen Milchkefirknollen. Ich verwende beides täglich. Der Milchkefir wird mit Milch angesetzt und kann je nach gewünschter Wirkungsweise und Geschmack nach 24 oder mehr Stunden getrunken werden. Der Wasserkefir wird mit Wasser, etw. Zucker, Trockenfeigen u.2 Scheiben Zitronen angesetzt. Ergibt in 48 Stunden ein angenehmes, köhlensäurehaltiges Getränk. Super erfrischend! Für beide Arten gibt es im Internet unzählige viele Seiten, auf denen die Wirkungsweise und auch die Technik des Ansetzens beschrieben ist. Eine Portion Wasserkefir für 3,--. Milchkefir für 5,-, da er sich deutlich langsamer vermehrt. Beide Sorten vermehren sich. An Selbstabholer in bei mir vorh. Gläsern mit Kunststoffdeckeln (kein Metall) . Fragen werden gerne beantwortet. Versand auf Anfrage.
Habe auch Sauerteig, den man gut weitergeben kann, wenn ichs rechtzeitig weiß!
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Gesundes Getränk, das durch einen Gärungsprozess von Milch, hauptsächlich durch Milchsäurebakterien und dem Kefirpilz, entsteht. Einen Kefirpilz selber ansetzen gelingt relativ einfach. Im Kefir, der ursprünglich aus dem Nordkaukasus und Tibet stammt
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