Koch / Küchenleitung (m/w/d) - D-16928 Pritzwalk
Gutes Essen macht glücklich!
Nach diesem Grundsatz bewirten und verwöhnen wir in der Schönhagener Mühle unsere Gäste. Wir sind mehr als ein angehendes Bio-Ho
Neben attraktiven Übernachtungsmöglichkeiten bieten wir verschiedene Veranstaltungen, bei denen Interessierte selbst Hand anlegen können, um ihre Kochkünste zu vervollständigen. Unsere Lokalität wird gerne für Familien-feste und Feiern gebucht. Im Bistro erhalten unsere Kunden und Gäste ausgewählte Spezialitäten, die den Genuss garantieren.
Wenn Sie auch zu den Überzeugungstätern in Sachen gutes Essen, biologische, regionale und handwerkliche Erzeugung und Herstellung gehören, oder es werden wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als
Koch / Küchenleitung (m/w/d)
Was Sie erwarten können:
Eine vielfältige Aufgabe mit Verantwortung und Raum für Ihre Kreativität
Flache Hierarchien und eine angenehme Arbeitsatmosphäre
Eine unbefristete Vollzeitstelle mit einer attraktiven Gehaltsstruktur
Einen Arbeitsplatz in einer reizvollen Region
Ein Firmenfahrzeug zur privaten Nutzung sowie ein Diensthandy
Was Sie bieten:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und/oder Berufserfahrung in diesem Bereich
Kochen ist Ihre Leidenschaft, Sie haben Spaß an Ihrer Tätigkeit und an der Umsetzung eigener Ideen
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Freude an frischen Zutaten und Gerichten
Selbstständige Arbeitsweise, hohes Engagement und eine ausgeprägte Serviceorientierung
Organisationstalent, Kreativität und Umsetzungsstärke
Ihre Aufgaben:
Führung und Förderung eines Teams von zwei Mitarbeitern
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und eine gute Kommunikation mit dem Serviceteam
Zubereitung der Speisen - sie kochen ausschließlich mit saisonalen, marktfrischen und regionalen Produkten und verwenden dabei vorwiegend Bio-Produkte
Kreieren und Erstellen von Menüs, Buffets etc., Entwicklung der Restaurantkarte
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an unseren Partner:
[email protected]
Kugler & Rosenberger GmbH & Co. KG
Frau Brigitte Eskofier
Bahnhofstr. 18, 90518 Altdorf
09187/40919-22
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