Carpigiani Pastomaster 60 Pasteurisierer 60 Liter Pasteurisator für Eiscafe und Eisdiele
Bruttopreis (5.200 EUR zzgl. MwSt.) Carpigiani Profi Pasteurisierer für das Mixen, Pasteurisieren und anschließende Reifen von eigens hergestellten Eismischungen. Dazu gibt`s zwei Automatiken (65°C und 85°C) für die Pasteurisierung sowie eine extra Dauerreifung bei 4°C. Zum Vermengen von Zutaten ist ein Rührwerk in das Mixbecken integriert, während eine Wasserdüse direkt im Becken die Reinigung erleichtert.
- Überholter Pasteurisator
- Rührwerk mit 3 Stufen
- Bearbeitung in Bodentasse
- Wasserdüse im Becken
- Bedienfeld mit Temperaturanzeige
Abmessungen (B x T x H): 35 x 99,5 x 112 cm
Fassungsvermögen: 20 - 60 L
Zyklusdauer: 60 Liter in 120 min
Anschluss: 400 V
Nenneleistung: 6,4 kW
Kühlsystem: Wasser
Gewichkg
Versand ist deutschlandweit möglich
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