Ausgestattet mit einem großen Zylinder der 5 Liter fasst, ist die Carpigiani Labo 28/42 fähig in einer Stunde bis zu 42 kg Speiseeis herzustellen. Bedient wird die Eismaschine über einen einfachen Drehschalter über den die vier grundlegenden Programme Stop, Produktion, Ausgabe und Reinigung, ausgewählt werden können. Die maximale Verarbeitungszeit kann bequem über die Zeitschaltuhr eingestellt werden. Im Edelstahlzylinder ist ein hochwertiges Edelstahlrührwerk mit federgelagerten Messern.
TECHNISCHE DATEN
Abmessungen (B x T x H): 450 x 850 x 1280 mm
Fassungsvermögen: 5 Liter
Stundenleistung: 28 - 42 kg
AnschlusswerV / 50 Hz / 3 Ph
Nennleistung: 3 kW
Kühlystem: Wasser
Gewichkg
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