Ausbildung zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Action garantiert!
Langeweile kommt für Fachleute der Systemgastronomie nicht auf, denn dieses Berufsbild vereint kaufmännisches und betriebswirtschaftliches Wissen mit praktischem Handeln in der Gastronomie. Angehende Fachleute für Systemgastronomie lernen zum Beispiel, die Arbeitsabläufe im Betrieb zu organisieren. Das bedeutet, Sie kümmern sich um die Warenbestellung, die Einsatzplanung des Personals, die Auswertung von betrieblichen Kennzahlen sowie Planung und Durchführung von Marketingaktionen. Die Ausbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für die Systemgastronomie dauert in der Regel drei Jahre. Mit entsprechender schulischer Vorbildung - Abitur oder mittlere Reife - kann diese auf zweieinhalb Jahre verkürzt werden. Die Ausbildung erfolgt im dualen System, das heißt, die Lernorte sind unsere Domino``s Betriebe in Deutschland sowie die Berufsschule. Zusätzlich bietet Domino``s interne Schulungen und Fortbildungsmöglichkeiten in der systemeigenen Domino``s Akademie.
Was bedeutet Systemgastronomie?
Im Gegensatz zur "klassischen" Gastronomie hat die Systemgastronomie ein standardisiertes Gastronomiekonzept, das für alle Betriebe angewendet wird. So werden immer wiederkehrende Aufgaben einmal festgelegt und müssen nicht jedes Mal neu organisiert werden. Die Domino``s Zentrale in Hamburg entwickelt die Vorgaben für viele Bereiche, wie Rezepturen für gleichbleibende Qualität und Zubereitung der Domino``s Gerichte, das einheitliche Erscheinungsbild oder den freundlichen Umgang mit den Gästen. Die Umsetzung und Einhaltung dieser Standards fallen in den Verantwortungsbereich der Fachleute für Systemgastronomie.
Interessiert?
Wenn Sie mindestens 17 Jahre alt sind, eine schnelle Auffassungsgabe, einen Hauptschulabschluss haben, dann könnte dies der Beginn für Ihren persönliche Karriere sein. Wie Überall in der Gastronomie Üblich, wird auch bei uns im Schichtdienst und auch an Wochenenden gearbeitet. Für den Kontakt mit unseren Gästen sollten Sie sprachlich gewandt sein und über nette Umgangsformen verfügen. Bei uns sind Sie nicht Küchenfee, sondern unsere Auszubildenden werden zu Führungskräften in der Systemgastronomie ausgebildet. Wer eine Karriere anstrebt, z. B. mit einem eigenen Domino``s Betrieb, kann mit unserer Unterstützung rechnen.
Impressum:
Spengler & Keck GmbH
Dominos
Rhönstraße 77
60385 Frankfurt am Main
Steuernummer: 047/243/62141
Amtsgericht Frankfurt HRB 101471
Mobil: 0151-56933001
[email protected]
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