Köstliche Saucen selbst gemacht. Rat und Rezepte aus der feinen Küche Kochbuch grillen Sauce Essen - D-69239 Neckarsteinach
Buch Köstliche Saucen selbst gemacht. Rat und Rezepte aus der feinen Küche
Autor: Hannelore Blohm
Verlag: Gräfe und Unzer
Jahr: 1987
Seitenzahl: 56
ISBN: 3774212228
Medium: Taschenbuch
Sprache: Deutsch
So gelingen köstliche Saucen der feinen Küche leicht - von Sauce Béarnaise über Sauce Béchamel bis zu Sauce Remoulade, Wiener Apfelkren und Ananas-Grill-Sauce.
Mit großer Übersich"Welche Sauce passt wozu" und mit informativen Farbfotos.
Außen leichte Regalspuren, Ecken und Kanten ein etwas angestoßen, eine Ecke des Frontcovers etwas geknickt, innen gut.
Alle Artikel stammen aus tierfreiem Nichtraucherhaushalt.
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