Kantinenkoch m/w
Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik ist einer der bedeutendsten Hersteller von Wurst- und Teigwarenspezialitäten aus Osteuropa in Deutschland. Unsere Produkte genießen bei Handel und Verbraucher im In- und Ausland einen ausgezeichneten Ruf. In diesem Segment sind wir auch in Europa führend. Für unsere Zentrale in Schwabach bei Nürnberg suchen wir ab sofort einen:
Kantinenkoch m/w
Arbeitszeit von 6:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Persönliche Qualifikation:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Geschmackssinn und umfangreiche Kenntnisse aus der Ernährungslehre
- Selbstständiges Arbeiten und Organisationstalent
Ihre Aufgaben:
Ausführen aller ihm / ihr zugewiesenen Arbeiten in der Küche Beachtung der Hygiene- , Arbeits- und Sicherheitsvorschriften
- Herstellung und Zubereitung der Speisen laut Speiseplan
- Speisen anrichten und optisch ansprechend garnieren
- Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren wie Fleisch,
Gemüse, Fisch oder Obst in Kühlräume oder Gefriergeräte
- Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands
- Bedarfsmeldung der notwendigen Zutaten an die Einkaufsabteilung
- Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Menge
- Geschirrausgabe und -rücknahme, Geschirrabwasch
- Reinigung und Pflege aller Geräte und Räumlichkeiten im Küchenbereich
- Entsorgung der hergestellten, aber nicht verwendeten Speisen und
Zutaten
Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Bitte richten Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Einkommensvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin an die:
Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH
z. Hd. Frau Roth
Liebigstr. 12
91126 Schwabach
Oder:
Email: [email protected]
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