Frigomat Titan 1 Eismaschine Eiscafe Speiseeismaschine Gastronomie Konditorei Speiseeis Profi
Gesteuert wird die Frigomat Titan 1 Eismaschine über die Bedieneinheit an der Front. Über fünf verschiedene Drückknöpfe und ein Digitaldisplay können jegliche Einstellungen vorgenommen werden. So können grundlegende Funktionen wie Rührwerksfunktion,Wasserzufuhr, Eisausgabe und das generelle Starten und Stoppen, direkt über die Bedieneinheit ausgewählt werden. Darüber hinaus verfügt die Titan 1 über zwei Knöpfe über die entweder automatische Programme oder halbautomatische Programme gestartet werden können. Bei Auswahl der automatischen Produktion kühlt die Eismaschine mithilfe eines Sensors das Speiseeis auf eine ideale Konsistenz herSobald die Konsistenz (Eingespeichert Stufe 240) erreicht ist, beginnt ein spezieller Erhaltungszyklus, bei dem ein weiteres verfestigen der Eismasse verhindert werden soll. Der Kompressor läuft hierbei nichtmehr auf voller Leistung, sondern hält die Eismasse nurnoch bei der aktuellen Temperatur.
TECHNISCHE DATEN
Abmessungen (B x T x H): 520 x 1150 x 1430 mm
Fassungsvermögen: 18 Liter
Stundenleistung: 90 kg
AnschlusswerV / 50 Hz / 3 Ph
Nennleistung: 8,1 kW
Kühlsystem: Wasser
Gewichkg
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